Domácí pšeničný kvas

Tento kvas lze použít do různých výrobků. U sladkého pečiva (koláče, buchty, vánočky a panettone) a u všech druhů chleba s podílem (pšeničné mouky hladké, pšeničné mouky chlebové a také žitné mouky). Jde také použít s kombinací ostatních druhů mouk jako je např.: Grahamová mouka, Sojová mouka, Kukuřičná mouka a jiné. Jako další možnosti ingrediencí je (len, sezam, slunečnice a jiné suché plody). Výrobu kvasu najdete v sekci zajímavé raceptury Zajímavé receptury